No dia 19/07/10 participamos, a convite da Empório Recife, representante Casa Valduga nesta cidade, de uma degustação no Restaurante Libório, oportunidade na qual degustamos quatro vinhos e assistimos a palestra do enólogo Alexandre Mondadori, que por sinal é muito simpático e extrovertido (foto ao lado).O primeiro vinho servido foi um espumante rosé, o Amante Brut Malbec.
O estilo rosé não é um de nossos prediletos, mas o produzido pela Casa Valduga nos agradou bastante, com sua cor rubi claro, perlage muito fina, mas não muito abundante. Com aroma intenso e equilibrado de frutas vermelhas frescas, com destaque para morango. Na boca muito macio e leve, com boa acidez e média cremosidade.Espumante elaborado pelo método champenoise e com 100% de uvas Malbec da safra2007.
Classificação vinho por 2: Bom
País: Brasil
Região: Serra do Sudeste - Encruzilhada do Sul
Uva/Corte: Malbec
Teor alcoólico: 12,50%
Preço: R$ 55,00 (em média)
Degustado em: 19 de julho de 2010.
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