Dia desses fomos jantar no Villa juntamente com Jr e Lu e um casal de amigos deles, quando mais uma vez, degustamos alguns vinhos, dentre eles: o Honório Rubio Crianza 2005 do post anterior, o Pulenta Gran Malbec 2007, o Glen Carlou Syrah 2006 e o Altos Las Hormigas Malbec 2006. É claro que o jantar foi ótimo, com boa companhia, boa comida e regado a bons vinhos. Não há nada melhor! Vale ressaltar, para que mora em Recife, que os R$ 20,00 cobrados pelo Villa, a título de rolha, é extremamente justo. Além do valor ser baixo, o atendimento da casa é muito bom.
O campeão da noite de longe foi o Pulenta Gran Malbec 2007, que já tínhamos tido a oportunidade de provar através da Enomatic da Gran Cru. Realmente comprovamos que ele é um Malbec fantástico. Ele será objeto de um post específico no dia 01/11 pela CBE, não percam!
Quanto ao Glen Carlou Syrah 2006, esperavasse mais. Ele mostrou de cor rubi escuro. No nariz sobressaiam aromas de café, nota de chá e madeira. Na boca era encorpado, taninos com alguma adstringência, que certamente irão amaciar com mais tempo de garrafa. (Bom +)
Já Altos Las Hormigas Malbec 2006 nos surpreendeu negativamente. Apresentou cor rubi profundo com notas violáceas, aromas de ameixa, pano molhado e nota química. Na boca um amargor incômodo, taninos adstringentes, acidez desagradável e uma persistência que apesar de prolongada era desagradável. (Ruim). É possivel que a garrafa estivesse prejudicada, mas nenhum de nós quer arriscar mais reais numa contraprova!
O campeão da noite de longe foi o Pulenta Gran Malbec 2007, que já tínhamos tido a oportunidade de provar através da Enomatic da Gran Cru. Realmente comprovamos que ele é um Malbec fantástico. Ele será objeto de um post específico no dia 01/11 pela CBE, não percam!
Quanto ao Glen Carlou Syrah 2006, esperavasse mais. Ele mostrou de cor rubi escuro. No nariz sobressaiam aromas de café, nota de chá e madeira. Na boca era encorpado, taninos com alguma adstringência, que certamente irão amaciar com mais tempo de garrafa. (Bom +)
Já Altos Las Hormigas Malbec 2006 nos surpreendeu negativamente. Apresentou cor rubi profundo com notas violáceas, aromas de ameixa, pano molhado e nota química. Na boca um amargor incômodo, taninos adstringentes, acidez desagradável e uma persistência que apesar de prolongada era desagradável. (Ruim). É possivel que a garrafa estivesse prejudicada, mas nenhum de nós quer arriscar mais reais numa contraprova!
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