terça-feira, 18 de janeiro de 2011

Dom Rafael 2007

Este é o vinho de entrada da tradicional vinícola Herdade do Mouchão, que segundo informações obtidas no site do produtor leva o nome de um dos seus primeiros proprietários.  O vinho, que é produzido com uvas de grande presença no Alentejo, passa um ano em depósitos e barricas, com repouso de seis meses em garrafa antes de ser colocado à venda. Trata-se de um bom vinho para o dia a dia, mas o preço para o consumidor final, cerca de R$ 40,00 , ainda é um pouco alto para o que oferece. Achamos que se estivesse sendo comercializado por até R$ 30,00, seria um opção custo x benefício, merecendo presença constante na adega.  O exemplar degustado, quando de sua prova, mostrou no visual uma cor rubi. Na avaliação olfativa pudemos perceber uma fruta doce, mesclada com uma nota terrosa e madeira presente através de notas mentoladas. Na boca apresentou corpo mediano, taninos macios, apesar da pouca idade, e uma acidez acima do ideal, que deve atenuar com mais tempo em garrafa.
Classificação Vinho por 2: Bom
País: Portugal
Região: Alentejo
Uva/Corte: Alicante Bouschet, Aragonês e Trincadeira
Teor alcoólico:  14,00%
Preço: R$ 40,00 na RM Express
Degustado em: 28 de dezembro de 2010

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