.Nero Brut

Notamos um detalhe no blog: a pequena postagem de vinhos espumantes. Degustamos com  regularidade os borbulhantes, mas eles não tem sido uma presença constante no Vinho por 2. O Brasil faz este tipo de vinho com excelência e por isso vamos dedicar maior espaço para eles. Na postagem de hoje vamos comentar o .Nero Brut, que é produzido pela Domno do Brasil, uma empresa do grupo Valduga, famosa pelos seus espumantes produzidos através do método tradicional. Os espumantes da linha .Nero são elaborados  pelo metódo charmat, mas nem por isso deixam a dever na qualidade, passando seis meses em contato com as leveduras nos tanques de inox. No dia em que foi degustado por nós o .Nero Brut apresentou cor amarela com reflexos dourados. Nos aromas pudemos sentir um leve tostado (apesar de ser charmat),  nota doce, fruta branca lembrando pêra e toque floral ao fundo. Na boca mostrou boa cremosidade e apesar de ser brut, repetiu com sutileza a nota doce que verficamos em seu aroma.
Classificação Vinho por 2: Bom
País: Brasil
Região: Garibaldi  - RS
Uva/Corte: 60% Chardonnay, 30%  Pinot Noir e 10% Riesling
Teor alcoólico: 11,8 %
Preço: R$ 33,90 na Ingá e R$ 23,00 na RM Express
Degustado em: 26 de maio de 2010.
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