Matilda Plains Cabernet/Shiraz 2009

Em uma degustação de syrah/shiraz que realizamos já faz algum tempo, tivemos a oportunidade de degustar o Selkirk Shiraz, da mesma vinícola, o qual nos agradou bastante naquela oportunidade. Infelizmente o mesmo não aconteceu em relação ao Matilda. Trata-se de um corte de Cabernet Sauvignon (64%), Shiraz (24%) e Merlot (12%), com passagem de 10 meses por barricas de carvalho. O nosso exemplar, quando degustado, apresentou cor rubi sem evolução. Nos aromas foi possível sentir frutas vermelhas frescas e notas herbáceas que lembravam grama cortada. Na boca tinha acidez presente, taninos com certa adstringência e, por incrível que pareça, um leve salgado! Nunca havíamos experimentado esta sensação antes. Ficamos curiosos e procuramos na internet avaliações sobre este mesmo vinho. Encontramos blogueiro que teve a mesma impressão, pelo menos não foi loucura nossa! Este vinho ainda precisa de algum tempo em garrafa, para com sorte, evoluir positivamente.

Classificação Vinho por 2: Regular

País: Austrália

Região: Langhorne Creek
Uva/Corte: Cabernet Sauvignon (64%), Shiraz (24%) e Merlot (12%),

Teor alcoólico: 14,50%

Preço: R$ 60,00

Degustado em: 10 de outubro de 2010

Link: Bremerton