domingo, 19 de junho de 2016

Vinhos & Sabores de Portugal - Etapa Recife

Foi com um imenso prazer que nos dias 17 e 18 de junho fizemos um verdadeiro mergulho no "universo" dos vinhos portugueses, através da primeira edição do evento Vinhos & Sabores de Portugal em terras recifenses. E realmente podemos falar em "universo", já que Portugal possui centenas de castas autóctones que são efetivamente exploradas comercialmente. Alguns falam em 300 cepas, outros 350 e, ainda, há quem defenda algo na ordem de 500 uvas autóctones. O certo é que a variedade é gigantesca. Desde a Região de Vinhos Verdes até o Alentejo/Península de Setúbal encontramos representantes portugueses de grande categoria. Além disso, o evento foi muito organizado, permitindo aos enófilos de plantão desfrutarem de masterclasses, showcookings e das tradicionais degustações - eram dezenas de expositores - em um ambiente ideal. Vamos relacionar os vinhos que mais nos impressionaram no encontro, elegendo os melhores em suas categorias:

Vinho tinto: Fonte Mouro Alicante Bouschet Grande Reserva 2013 (Alentejo) -  Um expoente da casta em Portugal. Certamente o melhor varietal da cepa que já tivemos oportunidade de provar. Mostrou cor rubi com reflexos grená de grande profundidade. Nos aromas foi possível perceber frutas escuras maduras, tabaco, pimenta do reino, cedro e noz moscada. Na boca era encorpado, mas com taninos macios, um verdadeiro veludo. Mostrou uma elegância incrível, já estando completamente pronto para o consumo, embora seja possível guardá-lo por muito anos. 
 
Branco: Casas Altas Riesling 2013 (Beira Interior) - Nos impressionou a tipicidade desse Riesling, produzido em terras portuguesas.  Na cor mostrou um amarelo palha. No nariz foi possível perceber notas cítricas e químicas que remetiam a petróleo. Com o tempo se transformará em querosene - tão típico da casta. Além disso, as notas minerais também estavam presentes. Na boca mostrou bom corpo e persistência. Vinho com grande tipicidade, que vai evoluir divinamente!

Espumante: Íssimo 2012 (Beira Atlântico) -  Esse espumante não deixou dúvidas de que a uva baga pode resultar em espumantes de muita personalidade. Na cor mostrou uma amarelo palha com reflexos dourados. No nariz notas de tostados com cítricos ao fundo. Na boca era encorpado, gordo, com grande cremosidade, ótima acidez e persistência. E vai a dica: O produtor (Caves Arcos do Rei) está procurando importador para o Brasil. Quem tiver interesse pode nos contactar por e-mail. Além do espumante ele tem na gama um branco feito na região de Vinhos Verdes que foi o melhor branco custo x benefício do evento. Vamos comentar adiante.

Fortificado Branco: Villa Oeiras (Carcavelos - Lisboa) - Foi uma verdadeira surpresa, não sabíamos que nesta sub-região de Lisboa era feito um vinho fortificado de tamanha qualidade. Carcavelos é a menor região demarcada de Portugal, estando cercada por uma paisagem completamente urbana. Incrivelmente ele passa por um repouso de 10 anos em carvalho português e francês. Na cor mostrou-se âmbar. No nariz nozes, mel, caramelo, assim como alguns toques de oxidação. Na boca era untuoso e muito persistente, mostrando grande equilíbrio entre açúcar e acidez. Simplesmente fantástico. Colocou um Moscatel Roxo de 14 anos de idade no bolso.

Fortificado Tinto: Quinta do Sagrado Vintage 2011 (Porto) - Que felicidade foi provar um vinho do Porto de uma safra tão festejada. Temos que confessar que foi a primeira vez que degustamos um vintage com tão pouca idade. O último que degustamos estava a rondar os 20 anos de idade. Mesmo estando muito jovem, deu para perceber que estávamos diante de um grande vinho. Também deu para entender o motivo de um vinho do Porto durar tantos anos. Esse vinho foi escolhido como o melhor fortificado da Expovinis 2016. Na cor tinha um tom violáceo impenetrável. No nariz sentimos frutas escuras em compota, notas florais e mentoladas, assim como cedro. É para deixar na adega, pensando em comemorações especiais muito anos adiante.

Custo x Benefício Branco - Alma e Coração 2015 - (Vinho Verde) - Trata-se de um vinho produzido por vinicultores selecionados pela Caves Arcos do Rei, que está em busca de importador no Brasil. Esse Vinho Verde, de acidez maravilhosa, não deve passar de R$ 30,00 ao consumidor, mesmo com a nossa pesada carga tributária. É para beber aos litros na praia ou na beira de uma piscina. Vai ser um "best buy". Estamos rezando para que chegue logo nas prateleiras das lojas especializadas. Quando degustado apresentou cor esverdeada. No nariz percebemos notas cítricas. Na boca a acidez era incrível. Muito refrescante. Quem quiser importar é só nos mandar um e-mail que passamos o contato.

Custo x benefício tinto  - 3 Autores 2013 - (Douro) - Não foi por acaso que ele foi escolhido como o melhor tinto da feira abaixo de R$ 70,00. Que custo x benefício! Um vinho de cor rubi de média intensidade. No nariz frutas vermelhas (cerejas) e um sutil floral. Na boca estava muito macio, com taninos polidos.

Outros destaques:

3 Autores Grande Reserva 2011 - (Lisboa) - Esse foi um dos melhores tintos do evento. Que vinho. Mostrou cor rubi intenso e profundo, com reflexo violáceo. Nos aromas foi possível perceber frutas escuras como ameixas e cassis, cedro e tabaco. Na boca era encorpado, sendo muito intenso e persistente. Os taninos ainda pegavam um pouco no fim de boca, vão amaciar com o tempo em garrafa.
Reserva dos amigos 2014 e Reserva dos amigos Seleção Especial 2013 - Em linhas gerais vinhos com muita fruta vermelha no nariz, chegando a mostrar notas licorosas e com uma maciez incrível em boca. Segundo o representante da Vidigal Wines, são vinhos que chegam custando uns R$ 50,00 aqui no Brasil. É para comprar de caixa!

Enfim, esse foi o nosso apanhado do evento. Aproveitamos, mais uma vez, para parabenizar aos organizadores e ressaltar que Recife precisa de outros encontros como esse. Postaremos em breve as nossas impressões sobre os vinhos servidos no jantar harmonizado que participamos no último dia 17, no restaurante Rui Paula.

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