sábado, 17 de fevereiro de 2018

Alto de La Ballena Red Blend 2015


Este vinho é um corte das variedades tintas produzidas na Serra de la Ballena, situada na região sudeste do Uruguai, próximo ao mar e a Punta del Este. As vinhas foram plantadas em um solo pedregoso, de boa drenagem e em declives ensolarados, sob influência marítima e de um clima temperado. A bodega Alto de La Ballena vem produzindo vinhos de qualidade em um terroir bem típico. O exemplar degustado é dos vinho de entrada da vinícola e nos surpreendeu bastante. Estagiou por seis meses em barricas de carvalho americano de 2° e 3° uso. Durante a prova observamos uma cor rubi com toque granada. O nariz é frutado, com notas doces, cedro e especiarias (pimenta). Na boca bom corpo e taninos presentes, que devem amaciar com mais algum tempo em garrafa. É um vinho que tem complexidade aromática e pegada. Vale provar!
Classificação Vinho por 2: Bom 
País: Uruguai
Região: Sierra De La Ballena
Produtor: Alto De La Ballena
Uva/Corte: 60% Tannat, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc e 5% Syrah
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 18°C
Preço: R$67,00
Harmonização: carnes grelhadas, massas e pizzas
Degustado em: 02 de fevereiro de 2018
Link: Alto de La Ballena Red Blend

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