terça-feira, 10 de agosto de 2010

Ernie Els 2004

Evidente que no mundo dos vinhos o preço é sempre um dos parâmetros a ser observado, no sentido de que, pelos menos em tese, quanto mais caro melhor. Até certo ponto pode ser verdade, mas as degustações às cegas que temos realizado nos mostram que este pode ser um indicativo de que a vinícola teve maiores cuidados na elaboração do vinho e seleção da matéria prima, o que implica no aumento dos custos e dos preços, mas não pode atestar necessariamente sua qualidade. O vinho mais caro da noite teve um desempenho inversamente proporcional ao seu valor e a tudo que se esperava ser oferecido, principalmente pelas excelentes referências como 94 pontos conferidos pela Wine Enthusiast e 91 pontos da Wine Spectator na safra que degustamos. O Ernie Els 2004 apresentou uma cor rubi escuro com tons atijolados, demonstrando alguma evolução. Aromas com notas de café, chocolate e herbáceo seco (talvez chá). Na boca corpo mediano e taninos adstringentes. A grande decepção da noite!
Classificação Vinho por 2: Regular (Em razão do mau custo x benefício)
País: África do Sul
Região: Stellenbosch
Uva/Corte: 62% de Cabernet Sauvignon, 24% de Merlot, Petit Verdot 6%, Malbec 4% e Cabernet Franc 4%
Teor alcoólico: 14,5%
Preço: R$ 277,00
Degustado em: 31 de julho de 2010
Link:http://www.ernieelswines.com/pages/121432002/products/ernie/ernie-els-2004.asp

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