Vamos começar abrindo as postagens sobre o evento Wines of the World com o Quinta do Mouro 2005, que foi o vinho que mais nos agradou. Ele estava na nossa wish list já fazia algum tempo, só faltando coragem para abrir os bolsos, pois somente o conhecíamos através das críticas do especialistas. Na WOW, matamos dois coelhos com uma só cajadada, provamos as safras 2004 e 2005. O Quinta do Mouro 2004, também é muito bem feito, mas sem dúvida alguma está um degrau abaixo de seu irmão mais novo, estando no ponto para consumo, sem maiores chances de evolução. O Quinta do Mouro 2005 mostrou enorme concentração e elegância, casadas de uma forma encontrada em poucos vinhos. Sem dúvida um vinho de guarda que ainda vai evoluir na garrafa. É interessante ressaltar que a safra de 2005 foi excelente, tanto que foi elaborado o Rótulo Dourado, apenas produzido em anos excepcionais, ficando de logo atestada a qualidade do vinho que leva o nome da quinta. Em relação à análise visual durante o evento, destacamos que em virtude da iluminação do ambiente, a mesma restou um pouco prejudicada, pelo que vamos relatar o que nos pareceu: Rubi escuro, com aromas de frutas negras maduras, bastante concentradas, mas sem deixar de ser sóbrio, notas de chá, baunilha e barrica bem integrada com bastante elegância. Na boca ainda jovem, com muita concentração e alguma adstringência. Retrogosto bastante persistente. Em síntese: um vinho de grande força, que não perdeu a elegância.
Classificação Vinho por 2: Excelente País: Portugal
Região: Alentejo
Uva/Corte: Aragonês 45%, Alicante Bouschet 30%, Touriga Nacional 15% e outros 10%
Teor alcoólico: 14,00%
Preço: R$ 180,00 na Casa dos Frios
Degustado em: 10 de novembro de 2010
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