terça-feira, 24 de maio de 2011

Degustação Varietais Pulenta Estate

Em mais uma degustação temática realizada às cegas, tivemos a oportunidade de degustar os varietais tintos da Pulenta Estate. Dessa vez a reunião foi realizada na casa dos amigos Lícia e George, que diga-se de passagem, organizaram muito bem o encontro que contou até mesmo com cupcakes temáticos (tinham um cacho de uva para ornamentar). Desta prova os amigos Serpa Jr. e Luciana, infelizmente, não puderam participar, pois estavam viajando. Na próxima a presença deles é garantida. A degustação foi bem interessante e didática, pois os vinhos realmente expressavam a tipicidade da casta com a qual foram produzidos. Por esse motivo, essa foi primeira vez em que todos os participantes conseguiram identificar corretamente quais eram as cepas que estavam sendo degustadas. Para abrir os serviços, nada melhor que um Cave Geisse Brut 2007, que é considerados por muitos o melhor espumante do Brasil. De fato, se não for o melhor, está entre os melhores. Terminamos por não tomar nota desse ótimo espumante, já que o foco eram os vinhos que estavam em prova. Uma excelente desculpa para comprar outra garrafa. Nos próximos posts vamos divulgar o resultado, começando pelo vinho que menos agradou, até chegar no campeão da noite.

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