segunda-feira, 20 de junho de 2011

Rosa de Argentina 2010

O vinho que tivemos a oportunidade de degustar com o passo inicial do almoço harmonizado foi o Rosa de Argentina 2010, um rosé feito com a uva malbec, que se mostrou muito refrescante. Esse é um estilo bastante apropriado para o nosso clima, daqueles para beber na beira da piscina sem maiores compromissos. Embora seja um vinho sem grande complexidade, segundo informações do site da Belasco de Baquedano as uvas que o originam são oriundas de um vinhedo com 100 anos de idade! Voltando ao cardápio: o 1º passo do almoço harmonizado foi uma recepção feita com queijos marinados regados à pimenta suave e creme de erva doce. Embora pimenta e vinho definitivamente não combinem, a que foi utilizada no primeiro passo do cardápio foi muito sutil e não prejudicou o casamento com o prato. O Rosa de Argentina mostrou um visual rubi claro. No nariz foi possível perceber frutas vermelhas como a cereja e o morango. Na boca era leve, com boa acidez e curta persistência. Resumo da ópera: vinho simples que cumpre ao que se propõe! Até que agradou este casal que não costuma apreciar vinho rosé. 
Classificação Vinho por 2: Bom  
País: Argentina 
Região: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Uva/Corte: Malbec
Teor alcoólico:  12,8%
Preço:
Degustado em: 25 de maio de 2011

2 comentários:

  1. Fantásticos posts sobre Mendoza, em especial da Belasco.
    Estive lá em fevereiro deste ano e adorei a sala de aromas.
    Não fui ao restaurante, que estava fechado.
    Postei no meu Blog sobre o Swinto, veja:
    http://leigovinho.blogspot.com/2011/04/swinto-malbec-2008-relembrando-mendoza.html

    Parabens,
    Abs

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  2. Olá!

    Ficamos muito felizes com os comentários sobre os posts de Mendoza! Também adoramos a sala de aromas! Quem gosta de vinho acha um verdadeiro paraíso dos aromas. Gostamos muito do seu blog. Já está adcionado à lista dos que acompanhamos.
    Abraços,

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