terça-feira, 27 de setembro de 2011

Domingos Alves de Souza Reserva Pessoal 2005

Fechando os comentários sobre a prova que fizemos deste magnífico produtor, vamos falar sobre aquele que é intitulado como reserva pessoal. Um vinho muito bem feito, que parecia mais pronto para consumo que o Quinta da Gaivosa 2005 e o Abandonado 2007 (ainda uma criança). Este rótulo é produzido com o que a Quinta da Gaivosa oferece de melhor. As vinhas que o originam tem mais de 80 anos de idade. Repousa por doze meses em barris de carvalho francês e mais doze meses na garrafa antes de ser comercializado, tendo sua produção limitada a sete mil garrafas. Quando degustado apresentou cor rubi escuro. Nos aromas eram evidentes as frutas vermelhas e a barrica muito bem integrada. Na boca tinha bom corpo e taninos de qualidade. Muito macio e com final persistente. Estilo sem dúvida mais leve que os outros rótulos deste produtor, já cometados aqui no blog. Está pronto para consumo imediato, embora possa resistir por mais tempo em garrafa.
Classificação Vinho por 2: Muito Bom
País: Portugal
Região: Douro
Uva/Corte: Tinta Roriz, Tinto Cão e Touriga Nacional.
Teor alcoólico: 14,00%
Preço: R$ 254,00
Degustado em: 28 de agosto de 2011
Link: Domingos Alves de Sousa

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