Gaja Sperss 1997

Este Gaja foi o vinho que causou certa decepção durante a prova, mas que merece a prerrogativa da dúvida em razão da rolha ter mostrado algum vazamento. Não nos pareceu estragado, mas com o envelhecimento bastante acelerado para este tipo de vinho que é de grande guarda. Como o site do produtor não estava disponível para acesso, apenas conseguimos consultar informações complementares no site de seu importador no Brasil (Mistral), onde consta que ele é: "Um dos grandes e famosos "Nebbiolos de vinhedo" de Angelo Gaja, o fabuloso Sperss é simplesmente um dos melhores vinhos da Itália e uma das maiores expressões desta fantástica casta piemontesa. As vinhas estão plantadas nas melhores encostas de Serralunga d'Alba, região de Barolo, dando origem a um tinto potente e encorpado, com grande complexidade e a incrível elegância que é a marca registrada de Angelo Gaja." Quando degustado, apresentou cor rubi atijolado, mostrando ser o mais evoluído daqueles que estavam em prova. No nariz foi possível sentir frutas secas, notas terrosas, madeira presente e bem integrada, nota floral ao fundo e alguma nota química. Na boca corpo médio, mais leve que os demais participantes, com acidez presente.

Classificação Vinho por 2: Bom

País: Itália

Região: Piemonte

Uva/Corte: 94% Nebbiolo e 06% Barbera

Teor alcoólico: 14,00%

Preço: R$ 1.000,00 (safra 2005 na Mistral)

Degustado em: 12 de novembro de 2011

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