Pisano Axis Mundi 2002

Fim de ano é sempre uma loucura. Começamos a falar sobre a nossa degustação dos melhores e ainda não conseguimos terminar! Além de outros temas que interromperam nossas postagens, no meio do percurso ainda tivemos alguns percalços como uma mão quebrada e uma gripe de deixar uma semana em cima de cama. Passados estes obstáculos, vamos retomar as postagens daquela degustação. Empatado em terceiro lugar com o Cortes de Cima, ficou o Pisano Axis Mundi 2002. Sem dúvida um grande exemplo do nível em que o Uruguai elevou a casta Tannat. Tanto é assim que ele recebeu nota 18,5/20 da famosa Jacins Robson. Sem dúvida ele tem toda tipicidade da Tannat, mostrando alguma rusticidade, mas com uma elegância aliada. Quando degustado apresentou cor rubi muito profundo, o mais escuro de todos os degustados, com sutil reflexo atijolado. No nariz mostrou um estilo mais austero, com notas de cedro, couro, frutas escuras e fumo. Na boca era denso e sólido. Os taninos estavam presentes com alguma adstringência, mas sem dúvida alguma eram de grande qualidade. Apesar de seus 09 anos de idade, ainda tem espaço para evoluir em garrafa pelos próximos 05 anos.

Classificação Vinho por 2: Muito Bom

País:Uruguai

Região: Canelones

Uva/Corte: Tannat

Teor alcoólico: 15,00 %

Preço: R$ 235,00 na Mistral

Degustado em: 12 de novembro de 2011

Link: Pisano