Rio Sol Brut 2008

Quando fizemos o balanço do blog do ano de 2011 percebemos um detalhe: Os espumantes que degustamos praticamente não estão sendo postados! E olhem que até possuímos uma boa litragem nos borbulhantes. Grande prova disso foram as indicações que fizemos para as festas de fim de ano. Por isso, como em todo novo ano que começa, já fizemos nossa primeira promessa blogueira para 2012: Postar com maior frequência o estilo de vinho que nossa pátria tem maior vocação. Então, vamos começar falando de um espumante feito aqui em Pernambuco, o Rio Sol Brut. Curiosamente, trata-se de um Blanc de Noirs (espumante branco feito de uvas tintas sem a casca), elaborado com a uva Syrah. No visual se mostrou bem claro, quase incolor. O perlage era de tamanho médio e em boa quantidade. No nariz foi possível sentir um leve cítrico e notas de mel. Na boca tinha boa cremosidade e um leve amargor no fim. Um espumante fácil de degustar e agradar, mas que vai ficar no bom menos.

Classificação Vinho por 2: Bom (-)
País: Brasil
Região: Vale do São Francisco
Uva/Corte: Syrah
Teor alcoólico: 12,00 %
Preço: R$ 23,00 na RM Express
Degustado em: 10 de agosto de 2010
Link: Rio Sol