Dow's Ruby

Os vinhos do Porto, mesmo que os mais básicos, guardam uma qualidade que pode ser considerada, na pior das hipóteses razoável. Este rótulo de entrada da Dow's é bem interessante para quem está começando a mergulhar neste mundo, mas não faz feio para os iniciados. Vale o registro de que o vintage 2007 desta casa recebeu incríveis 100 pontos da Wine Spectator. Segundo informações do produtor esta gama é composta pelos vinhos mais jovens de todos os Portos da Dow’s, envelhecidos em madeira, tendo passado, em média, 3 anos em cascos de carvalho. Durante o processo de envelhecimento, os vinhos são provados regularmente e, quando considerados prontos, somente então é efetuado um rigoroso assemblage. Contudo, o engarrafamento apenas ocorre quando ele está pronto para o consumo imediato. Quando degustado apresentou cor rubi com algum tom atijolado. Nos aromas foi possível sentir fruta madura, nota doce e a madeira bem integrada. Na boca se mostrou macio, frutado e com boa persistência.

Classificação Vinho por 2: Bom 

País: Portugal

Região: Porto

Uva/Corte: (---)

Teor alcoólico: 19,50%

Preço: R$ 43,00 na RM e Casa dos Frios

Degustado em: 02 de outubro de 2010

Link: Dow's