segunda-feira, 21 de maio de 2012

Volturno 2009

O Volturno 2009 foi o ápice da viagem, sendo considerado  por todos os confrades o melhor que tivemos a oportunidade de provar em Mendoza. Trata-se de uma mescla de Cabernet Sauvignon (81%) com Malbec (19%), que repousou durante 18 meses em barris de carvalho francês, totalmente novos. Ele é produzido com as melhores parcelas do vinhedo Marchiori, passando por uma maceração extremamente longa, que dura aproximadamente 35 dias. Foram produzidas apenas 3.600 garrafas, o que dá uma ideia da exclusividade do rótulo. Ele recebeu nota 98 de Robert Parker, ainda representado por Jay Miller. Dessa vez temos que concordar que a nota não foi um exagero. Durante a prova apresentou cor rubi escuro, muito profundo. Nos aromas foi possível sentir uma mistura de frutas maduras e frutas em compota, além de notas licorosas como num vinho do porto. A madeira estava muito bem integrada e elegante. Ainda foi possível perceber especiarias como a noz moscada e a pimenta do reino. Na boca era muito concentrado e, ao mesmo tempo, macio/aveludado. Um vinho extremamente complexo, que nos fez adotar uma nova categoria no blog: Excelente (+). Ele é um sério concorrente para ser o "vinho do ano" aqui no Vinho por 2!
Classificação Vinho por 2: Excelente (+)
País: Argentina
Região: Mendoza - Luján de Cuyo
Uva/Corte: Cabernet Sauvignon (81%) e Malbec (19%)
Teor alcoólico: 15,30%
Preço: R$ 950,00 na Grand Cru
Degustado em: 02 de abril de 2012
Link: Viña Cobos

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