Manso de Velasco 2007

Já fazia algum tempo que queríamos degustar novamente este vinho. O post  que fizemos sobre o Manso de Velasco 2006 foi um dos mais comentados aqui no blog. É que nossa opinião sobre ele foi negativa, o que contrariava a opinião de toda a crítica especializada na época. A safra 2006 recebeu 95 pontos no Guia Descorchados de 2010, sendo eleito o melhor Cabernet Sauvignon e melhor vinho da América do Sul. Recebeu 94 pontos da Revista Adega. Por fim, a publicação americana Wine Spectator, concedeu-lhe 91 pontos. O fato é que a garrafa da safra 2006 que provamos certamente não estava em seu melhor momento. Já o exemplar da colheita 2007 que degustamos recentemente, mostrou outro patamar de qualidade e complexidade. Mesmo assim, uma nota 95 nos parece um exagero. Um ponto que chamou a nossa atenção, muito embora não seja nenhuma novidade, foi a diferença de preço em relação ao mercado brasileiro. A garrafa que compramos foi adquirida no Duty Free do Chile por aproximadamente R$ 80,00, enquanto nas terras de cá ronda os R$ 200,00. Passando para a análise do vinho, quando degustado ele apresentou cor rubi profundo. Nos aromas foi possível sentir geleia de cassis, pimentão (bem integrado), cedro, chocolate, notas defumadas, pimenta do reino e um sutil mentolado. Na boca ele se mostrou encorpado, macio e com um retrogosto muito persistente. As notas de chocolate e cassis se repetiram na análise gustativa.

Classificação Vinho por 2: Muito Bom 

País: Chile
Região: Valle de Curicó 
Uva/Corte: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 14,00%
Preço: R$ 200,00 aproximadamente
Degustado em: 04 de maio de 2012
Link: Miguel Torres