quinta-feira, 27 de setembro de 2012

Barca Velha 2000

Certamente este é o vinho português mais aclamado e conhecido internacionalmente. O Barca Velha tem sua origem em 1952, sendo fruto do trabalho de Fernando Nicolau de Almeida, que trabalhou com as uvas obtidas na Quinta do Vale Meão, que era propriedade de Dona Antónia Adelaide Ferreira. Naquela época no Douro só eram produzidos vinhos fortificados de qualidade, sem que houvesse um tranquilo de destaque. A grande inovação para a elaboração do Barca Velha foi a utilização do controle de temperatura durante sua fermentação, o que foi primordial para que ele pudesse obter elegância. Para este resfriamento, Fernando Nicolau de Almeida utilizava gelo que chegava em caminhões. Para dar uma ideia da excepcionalidade deste vinho, desde 1952 somente foram lançadas 17 safras. Quando degustado apresentou cor rubi escuro com halo atijolado. Nos aromas foi possível sentir frutas negras, floral, especiarias e notas herbáceas que lembravam chá e fumo. Na boca mostrou bom corpo e persistência. Ele impressionou pela longevidade, já que era o mais velho (12 anos) e não demostrava sinais de cansaço.
Classificação Vinho por 2: Muito Bom
País: Portugal 
Região: Douro
Uva/Corte: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão
Teor alcoólico: 13,50%
Preço: R$ 1.700,00
Degustado em: 08 de setembro de 2012
Link: Barca Velha

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