Este vinho é produzido pela Real Companhia Velha, que é proprietária de uma
significativa extensão de vinhedos na região de Alijó, chamada Quinta do Casal da Granja. Trata-se de uma
zona de planalto, na parte alta do Douro, onde sopram brisas frescas. As uvas desse exemplar são prensadas em prensa pneumática. A fermentação ocorre em cubas de inox com controle de temperatura. Foi vinificado pelo método tradicional, sendo o amadurecimento parte em cubas de inox e parte em toneis de madeira (seis meses). Na prova verificamos que o vinho tinha cor rubi. Nos aromas conseguimos sentir frutas vermelhas e uma madeira integrada, talvez algum floral ao fundo. Na boca tinha médio a bom corpo e certo amargor no fim. Melhor no nariz do que na boca. Bom acompanhamento para carnes, pastas e queijos. Na faixa de preço dele é possível encontrar vinhos portugueses e de outras nacionalidades, com maior consistência. Classificação Vinho por 2: Bom (-)
País: Portugal
Região: DOC Douro
Uva/Corte: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Teor alcoólico: 13,50%
Preço: R$ 30,00
Degustado em: 18 de maio de 2012
Link: Real Companhia Velha
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