segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Só Touriga Nacional 2005

O Só Touriga Nacional, como o próprio nome diz, é um vinho elaborado com a casta Touriga Nacional, proveniente do vinhedo dos Casais da Serra, localizado na Serra da Arrábida. Esta é a uva emblemática de Portugal, que tem os seus maiores expoentes no Douro e no Dão, com suas notas florais e minerais, mas que tem mostrado bons resultados na Península de Setúbal. O Só Touriga Nacional 2005 estagiou por cerca de 17 meses em barricas de carvalho francês e americano. Na hora da prova apresentou cor rubi escuro com tons atijolados. No nariz sentimos fruta vermelha mais tendente para seca, nota terrosa e de chá, além da madeira presente. Este vinho possui complexidade aromática, sendo bastante elegante. Na boca apresentou bom corpo, taninos domados, parece estar em seu ápice, quem tiver uma garrafa melhor abrir logo.
Classificação Vinho por 2: Muito bom 
País: Portugal 
Região: Península de Setúbal 
Uva/Corte: 100% Touriga Nacional 
Teor alcoólico: 14,00% 
Temperatura ideal: 16° a 18° 
Harmonização: Carne e queijos 
Preço: R$ 100,00 
Degustado em: 10/11/11 
Link: Bacalhôa 

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