Esse foi mais um rótulo degustado durante nossa última viagem até Mendoza. O exemplar que vamos comentar foi apreciado dentro da belíssima adega do restaurante Azafrán (vide link). Como o nome sugere, o Domingo Vicente Catena Malbec-Malbec é um blend da uva Malbec, que tem origem em dois diferentes vinhedos, neste caso o Angélica e o La Pirámide. No site do produtor não encontramos informações referente à safra 2009, constando lá que a safra 2007 passou por uma maceração de 25 dias e posterior afinamento em barris de carvalho francês (metade novos) por 18 meses. Quando degustado apresentou cor rubi com reflexo violáceo. No nariz foi possível perceber frutas negras em compota, pimenta e notas de cedro que não se sobrepuseram em relação à fruta, demonstrando que o trabalho com a madeira foi muito bem feito. Na boca mostrou-se aveludado e com boa persistência. Mais uma prova do excelente trabalho da Catena Zapata.
Classificação Vinho por 2: Muito Bom
País: Argentina
Região: Mendoza
Uva/Corte: Malbec
Teor alcoólico: 14,00%
Preço: R$ 90,00
Degustado em: 02 de maio de 2012
Link: Catena Zapata
Classificação Vinho por 2: Muito Bom
País: Argentina
Região: Mendoza
Uva/Corte: Malbec
Teor alcoólico: 14,00%
Preço: R$ 90,00
Degustado em: 02 de maio de 2012
Link: Catena Zapata
Muito boa a matéria. O blog está de parabéns!!!
ResponderExcluirEncontrei vinhos bons com ótimos preços no site www.vinhobr.com.br
Vale a pena conferir
inclusive encontrei a rara safra de 2007