quarta-feira, 18 de janeiro de 2017

Tandem 2011

Inspirados pelo tema da CBE do mês de janeiro de 2016, vinhos de regiões que nunca havíamos provado, vamos falar de um vinho marroquino que estava em nossas anotações, mas ainda não tinha sido publicado no blog. O Tandem 2011 é produzido pela Domaine des Ouled Thaleb, uma vinícola fundada em 1923 e que vem retomando o crescimento dos vinhos daquela região. Ele é fruto de uma parceria entre Allain Graillot (um mito de Crozes-Hermitage), Jacques Poullain, dois famosos enólogos franceses, e a vinícola marroquina. O vinho foi uma verdadeira surpresa, pois não tínhamos grandes expectativas em relação a ele. Quando degustado apresentou cor rubi intenso. Nos aromas foi possível perceber ameixa e amora, além de notas defumadas e especiadas. Na boca o corpo era médio, os taninos macios e a persistência mediana. Uma bela surpresa, com estilo próprio, do Norte da África.
Classificação Vinho por 2: Bom (+)
País: Marrocos
Região: Rommaninas
Uva/Corte: Syrah
Teor alcoólico: 13,5% 
Preço: R$ 120,00
Degustado em: 15 de novembro de 2014
Link: (-)

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