Château de Dracy Bourgogne 2013

Ainda na vibe de uma degustação que fizemos a pouco tempo (Pinot Noir de diferentes terroirs) e que teve como vencedor um vinho da Borgonha (Gevrey Chambertin), provamos o Château de Dracy 2013. Esse vinho é um clássico de um dos maiores produtores da Borgonha, o Maison Albert Bichot, que foi fundado em 1831. Como todo Borgonha ele é feito exclusivamente com a uva Pinot Noir,  sendo que cerca de 50% do vinho passa por um amadurecimento de oito meses em barricas de carvalho francês. Quando degustado apresentou cor granada de pouca intensidade e halo sutilmente atijolado. Nos aromas mostrou frutas vermelhas como morango e cereja e um toque de folhas secas ao fundo. Na boca o corpo era leve/médio, acidez de média para alta e a persistência mediana. Um vinho equilibrado e fácil de beber.

Classificação Vinho por 2: Bom
País: França
Região: Borgonha
Uva/Corte: Pinot Noir
Teor alcoólico: 12,5% 
Preço: R$ 153,90 no site da Winebrands
Degustado em: 28 de julho de 2015