sexta-feira, 24 de dezembro de 2010

Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra 2008

Retomando os comentários sobre nossa degustação de Cabernet Sauvignon, este vinho foi o quarto lugar, sendo um velho conhecido, do qual  já provamos as safras 2006 e 2007. Uma pena que ainda não anotávamos as considerações de cada prova que era realizada. Este seria um momento interessente para fazer o confronto das impressões das três safras. A primeira vez que o degustamos ele foi o campeão de uma prova que contou com a presença do Casa Lapostolle Cabernet Sauvignon e outros rótulos da vinícola Morandè. Na segunda oportunidade, o confronto foi realizado com o Casa Lapostolle Cuveé Alexandre Cabernet Sauvignon e o Montes Alpha Cabernet Sauvignon, tendo ficado com o segundo lugar do pódio. Nesta degustação, mais uma vez, ficou demonstrada a regularidade deste rótulo, que sem dúvida é um exemplar de Cabernet Sauvignon chileno muito bem elaborado.  O que faz com que ele perca pontos conosco é sua característica herbácea (neste caso não é defeito), que inclusive é peculiar a grande parte dos Cabernets chilenos, tratando-se de mera preferência.  Nitidamente ele era o mais herbáceo de todos os que estavam participando da prova, mas compensava com uma boa presença na boca. No visual apresentou cor rubi profundo. Na análise olfativa deixava clara a presença de frutas vermelhas maduras, nota herbácea e uma madeira bem evidente. Na boca mostrou bom corpo e alguma adstringência.
Classificação Vinho por 2: Bom
País: Chile
Região: Valle del Maipo
Uva/Corte:  Cabernet Sauvignon 87% e Cabernet Franc 13%
Teor alcoólico: 15,20%
Preço: R$72,25
Degustado em: 20 de novembro de 2010
Link: Tarapacá Gran Resreva Etiqueta Negra 2008

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