Schild Estate Barossa Cabernet Sauvignon 2004

Nos aproximando do topo do pódio, o Schild Estate Barossa Cabernet Sauvignon 2004, arrematou o segundo lugar, confirmando as boas avaliações da crítica especializada. Recebeu nota 95 no concurso "The Advertise Top 100 Wines 2007" realizado na Austrália e nota 90 atribuída pela Wine Enthusiast (que nos parece  mais adequada). Inclusive, cabe mencionar, que o Shiraz 2008 desta mesma linha, recebeu nota 94 da Wines Spectator e foi o número "7" no tão famoso Top 100 realizado pela publicação, despertando nossa curiosidade em experimentá-lo.  Este exemplar produzido com Cabernet Sauvignon, apresentou na análise visual, uma cor rubi atijolado,  com a maior evolução dentre os  demais vinhos degustados. No nariz, mostrou boa complexidade, com aromas de geléia de cassis (nota mais doce), herbáceo (chá) e  madeira bem integrada. Na prova de boca nos pareceu encorpado, porém mais macio que os demais,  e com boa persistência.

Classificação Vinho por 2: Muito bom

País: Austrália

Região: Barossa

Uva/Corte: Cabernet Sauvignon   

Teor alcoólico: 14,00%
Preço: R$ 80,00 na Bebimax

Degustado em: 20 de novembro de 2010
Link: Schild Estate Cabernet Sauvignon 2004