Uma notícia interessante sobre a produção de vinho com a influência da música foi disponibilizada pela revista Adega e vale compartilhar:
"Um grupo de amantes de vinho e música em Murcia, Espanha, criaram um vinho chamado de "59 horas, 35 minutos y 3 segundos" o primeiro que tem música como ingrediente. O nome é o tempo ao qual o vinho, elaborado pela Vinícola Señorio de Barahonda, em Yecla, ficou exposto a estímulos musicais enquanto esteve descansando na garrafa. "Escolhemos a música que melhor combinava com o vinho e realçava seu sabor" disse um dos criadores, Jorge Martínez. "Já é sabido que a música influencia em nosso estado de animo e também nos líquidos." Acrescenta ele. As músicas variaram desde flamenco a Ella Fitzgerald e Louis Armstrong, passando pela canção italiana de Franco Battiato. "Fresco em boca, muito saboroso e suave no final" disse o enólogo Ignácio de Miguel sobre o vinho."
Fonte: Revista Adega
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