sexta-feira, 21 de agosto de 2015

Amado Sur 2011

Um vinho de ótimo custo x benefício, sem dúvida alguma. É encontrado na capital pernambucana por R$ 42,00 (DLP). O Amado Sur 2011 é composto por um corte de Malbec (70%), Bonarda (20%) e Syrah (10%), que amadureceu por 8 meses em barris de carvalho francês (Malbec e Bonarda) e americano (Syrah), passando, ainda, por um descanso de 5 meses em garrafa antes de sua comercialização. É produzido pela Trivento Bodegas y Viñedos, vinícola fundada na Argentina em 1996. A safra 2011 está no ápice, por isso, não espere para degustá-la. Na prova apresentou cor rubi escuro e halo com  alguma evolução. No nariz foi possível perceber frutas vermelhas maduras (framboesa e cereja) e  a madeira presente com toques de cedro. Na boca mostrou-se encorpado, mas com taninos do mais puro veludo. Para comprar de caixas e beber rápido todas elas.
Classificação Vinho por 2: Muito Bom
País: Argentina 
Região: Mendoza
Uva/Corte: Malbec (70%), Bonarda (20%) e Syrah (10%)
Teor alcoólico: 14,00%
Preço: R$ 42,00
Degustado em: 19 de agosto de 2015
Link: Trivento

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