O Preludio é fruto de uma seleção especial de barricas. A cada 6 meses os melhores barris, com capacidade de prosseguir durante o exigente processo de envelhecimento, são escolhidos. A vinícola começa a produção desse vinho com 600 barris e ao final de um amadurecimento de 24-30 meses, menos de 200 barris permanecem selecionados. Na safra 2007 o corte do Preludio foi composto por Tannat (37%), Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc (20%), Merlot (30%), Petit Verdot (4%) e Marselan (3%), passando por um amadurecimento de 30 meses em barris de carvalho. Quando degustado apresentou cor rubi intenso com halo sutilmente atijolado. Nos aromas se mostrou bastante especiado com notas de noz moscada e baunilha, além de frutas negras em compota e tabaco. Na boca mostrou-se encorpado, mas com taninos polidos e com grande persistência. Sem dúvida um dos grandes vinhos de corte do Uruguai. Duelou como o Eolo Gran Reserva 2011 pelo posto de melhor vinho da degustação que organizamos. Na RM Express ainda está custando R$ 160,00, já que deve ser estoque antigo. Não dá para perder.
Claassificação Vinho por 2: Muito Bom
País:Uruguai
Região: Canelones
Uva/Corte:Tannat (37%), Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc (20%), Merlot (30%), Petit Verdot (4%) e Marselan (3%)
Teor alcoólico: 13,00 %
Preço: R$ 160,00 na RM Express
Degustado em: 30 de janeiro de 2016
Link: Juanicó
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