Chandon Brut

Estava devendo esse post às amigas de Brasília, Carlinha e Verônica, um brinde a vocês garotas! No final do mês passado estive em BSB participando de um congresso e fui muito bem recebida por Verônica, que fez questão de me buscar no aeroporto e me levar para jantar no Kojima, que é um japonês bem famoso daqui de Recife que tem filial em BSB também. Resultado: noite de sushi regada a muuuito Chandon.

Quanto à Carlinha, grande amiga de colégio, não tenho palavras para agradecer a hospitalidade, fiquei na casa dela e fui extremamente paparicada, fui levada para conhecer todos os pontos turísticos da cidade, além de bons restaurantes. Ah, conheci a Super Adega, que é um supermercado que possui uma grande diversidade de vinhos a preços justos, boa dica para os moradores de Brasília, Maykel teria enlouquecido lá dentro.  E falando em meu digníssimo marido, não seria justo postar algo que ele não tivesse degustado, assim sexta-feira fiz um risoto de camarão, que ficou ótimo, para acompanhar o Chandon.

 

Finalmente, voltando ao Chandon... Ele é um espumante bem levinho, que desce como água, tem cor amarelo claro com reflexos esverdeados e no aroma se destaca a maçã verde, uma nota doce e um cítrico ao fundo. Na boca possui boa cremosidade e acidez equilibrada, sendo melhor para bebericar, já que não acompanha bem pratos mais pesados.
Classificação Vinho por 2: Bom
País: Brasil
Região: Garibaldi  - RS
Uva/Corte: Chardonnay, Resling Itálico e Pinot Noir
Teor alcoólico: 11,8 %
Preço: R$ 50,00 no Kojima de BSB e R$ 36,00 na RM Express
Degustado em: 25 de agosto e 24 de setembro de 2010.
Link: Chandon Brut