Censurato Cabernet Sauvignon 2011

Este é um belo representante brasileiro da uva Cabernet Sauvignon. Para sua produção o rendimento por planta foi de apenas 2 kg, resultando em um número restrito de garrafas. Foram produzidas apenas 2.880 exemplares dessa safra. Antes de ser engarrafado, ele passou por um repouso de 12 meses em barris de carvalho francês. Quando degustado apresentou cor rubi. Nos aromas foi possível perceber cassis, além de uma madeira muito bem integrada. Na boca os taninos se mostraram ainda jovens. Certamente vai melhorar com o tempo em garrafa. O melhor é que ele custa, em média, apenas R$ 30,00. 

Classificação Vinho por 2: Bom
País: Brasil 
Região: Serra Gaúcha - RS
Uva/Corte: 100% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13,00% 
Preço: R$ 30,00
Degustado em: 28 de junho de 2014 
Link:Franco Italiano